Dodaj nową odpowiedź

Napiwki dostaje się za obsługę. Jeśli manager obsługuje gościa lokalu, to w jaki niby sposób? Barista nie jest zwykłym nalewaczem kawy. Barista jest bezpośrednio odpowiedzialny za smak i wygląd kawy. Zgodnie z tą zasadę - dostałam bardzo dobrą kawę zrobioną przez baristę, który zna się na robocie, więc daję mu pieniądze. A manager? Sorka, ale managerowi nic do tego... Znam managerów kawiarni, którzy znają się na kawie, na cukrze, na mleku, na ekspresach, na czymkolwiek. Ale napiwki nie powinny być źródłem jego dochodów, tym bardziej w Starbucks, gdzie kawa jest wystarczająco droga, by zaspokoić jego potrzeby finansowe :>